En soirée du vendredi 19 novembre, après la longue période des restrictions dues au Covid, l'association renoue avec sa tradition des conférences annuelles d'automne axées sur des sujets patrimoniaux.
Cette année le thème retenu est l’évolution de l’agriculture en un siècle, et le passage « du paysan à l’agriculteur ».
Interrogé par Mylène, Roger Ferlay 90 ans, ancien exploitant saltois et syndicaliste agricole, retrace toutes les facettes de cette évolution : choix de culture et d’élevage, mécanisation, engrais, traitements, …mais aussi tous les méandres des associations successives : JAC, CUMA, CETA, FDSEA,…
Après son exposé la parole a été donnée à Baptiste Vial et Claude Farjon, deux jeunes agriculteurs saltois qui ont ainsi pu répondre aux questions de l’assistance sur leur travail actuel.
Plus de 80 personnes ont assisté à cet évènement qui a rappelé des souvenirs à beaucoup!
