Clafoutis de cerises
Ingrédients : 1 kg de cerises4 oeufs8 cuillères de farine8 cuillères à soupe d'huile8 cuillères à soupe de lait8 cuillères à soupe de sucre1 sachet de levure1 sachet de sucre…
Vin d’oranges de Zizi
Ingrédients Le zeste de 12 oranges non traitées 1 litre d'eau de vie 4 litres de rosé 1 kilo de sucre en poudre Une cuillère de lait non bouilli Prélevez…
Crème au chocolat et zeste d’orange
Ingrédients: 6 œufs 200 g de chocolat un zeste d'orange bio un peu de beurre Séparez les jaunes des blancs. Faites fondre le beurre et incorporez le chocolat. Lorsque le…
Recette du Patia
Connaissez-vous le "patia" ou "patchia" ? Au Moyen Âge, c'était un plat servi dans les "jasseries", ces auberges perdues au milieu des monts du Forez. Aussi bien du côté Loire…
