Cueillette et cuisine à Donzy!

C’est samedi 24 juin 2017 qu’Agnès Lombard, de l’association « Semeurs d’escampette », est venue pour faire connaître à une dizaine de personnes les plantes sauvages… et comestibles, du site de Donzy.

Le long de la Charpassonne, Agnès s’évertua à détailler les plantes rencontrées ainsi que leurs propriétés thérapeutiques, mais aussi leurs qualités culinaires, puisque le but ultime de la journée était de cuisiner les plantes récoltées! Ce qui fut fait dans une cuisine toute proche.

Chacun fut enchanté de la formule; nul doute que celle ci sera reconduite, si possible en présence d’un public un peu plus nombreux!

Plante à cuisiner